Il 31 maggio 2011 rappresenta una delle principali date da ricordare in merito al modello 730, quello per la dichiarazione dei redditi: si tratta, infatti, della scadenza fiscale che l’Agenzia delle Entrate ha fissato per la consegna dei documenti in questione ai vari Caf (Centri di Assistenza Fiscale) abilitati. Tali uffici sono ben dislocati in tutto il territorio nazionale, rappresentando quindi un importante punto di riferimento per i contribuenti, ma come bisogna provvedere esattamente? Chi si rivolge ai Caf ha sostanzialmente due possibilità, vale a dire quella di presentare il 730 già compilato nella sua interezza, ipotesi che prevede di non dover compensare il centro stesso, oppure si può ricorrere all’assistenza per la compilazione: un’altra accortezza riguarda la scelta per la destinazione del cinque e otto per mille dell’Irpef, la cui scheda va presentata in busta chiusa, mentre le altre documentazioni da esibire sono gli scontrini, le ricevute, le fatture e le quietanze che sono in grado di ricostruire gli oneri del contribuente.